Рулетики и трубочки из песочного теста с ореховой начинкой! Гата (Кята) на сметане с орехами!
Сегодня приготовим, пожалуй, самую распространенную в Закавказье выпечку - это будет Гата (Кята). В оригинальном рецепте начинка готовится из смеси сливочного масла, сахара и муки, но в моей семье больше любят ореховую начинку, а это печенье ласково называют рулетики.
Кроме того, я покажу, как из одних и тех же ингредиентов, готовлю это лакомство в виде рулетов и трубочек. В результате получается хрустящее, рассыпчатое, в меру сладкое и бесподобно вкусное ореховое печенье!
Подавать его можно как в теплом, так и в остывшем виде с чаем, кофе или молоком. Готовьте с удовольствием, не пожалеете! Желаю всем приятного чаепития!
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫
📝 Recipe in English (Translate) ➫
▶️ Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07 ➫
▶️ Купить персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07 ➫
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫
▶️ ПИРОГИ ➫
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫
▶️ КЕКСЫ ➫
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫
▶️ ТЕСТО ➫
▶️ ХЛЕБ ➫
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫
-------
👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
Тефлоновый коврик для выпечки ➫
Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫
Скребок (нож-шпатель) для теста ➫
Нож для теста ➫
Электродуховка ➫
Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ➫
-------
✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО:
• 500 г муки в/с
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 1/2 ч.л. соды
• Щепотка соли
• 3 желтка
• 200 г сметаны
НАЧИНКА:
• 250 г обжаренных орехов
• 250 г сахара
• 70 г сливочного масла
Дополнительно:
• 1 желток для смазывания
Выпечка: 190° C, 20-25 минут
-------
✅ *INGREDIENTS:*
PASTRY:
• 500 g of premium flour
• 200 g butter or margarine
• 1/2 tsp soda
• A pinch of salt
• 3 yolks
• 200 g sour cream
FILLING:
• 250 g roasted nuts
• 250 g sugar
• 70 g butter
Additionally:
• 1 egg yolk
Baking: 190 °C, 20-25 minutes
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #гата #кята #выпечка #рулетики #трубочки #печенье #ПесочноеТесто
1 view
317
91
5 months ago 00:00:35 1
Если тебе нужен срочно красивый живот, но ты любишь сладенькое - готовь этот меренговый рулет!
5 months ago 00:02:54 1
Мясные рулетики с грибами и сыром в духовке! Очень вкусный и простой рецепт! Мясные пальчики!
5 months ago 00:05:02 1
ВМЕСТО БАНАЛЬНОГО РУЛЕТА на любой стол! Улетит на УРА и попросят добавки!!! ЛОДОЧКИ!!!
5 months ago 00:19:15 1
Воздушные КРАФФИНЫ на закваске - Все нюансы: Варианты расстойки - Как успеть приготовить?
5 months ago 00:00:52 1
Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! 😋 #этопросто #евгенияполевская #выпечка #лепешка
5 months ago 00:00:59 1
Мясная рулька рулет к Новому Году и Рождеству #ham #gammon
5 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
5 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
5 months ago 00:09:27 1
Классический Бисквитный Рулет по ГОСТу с повидлом,не ломается! Все тонкости, получается всегда!
5 months ago 00:08:43 1
Слишком маковый рулет. Рецепт дрожжевой плетенки с маковой начинкой
5 months ago 00:01:00 1
🐔Куриный #рулет #Cookedchicken
5 months ago 00:27:00 1
Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu
5 months ago 00:06:14 1
Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ
5 months ago 00:09:02 1
ОРЕХОВЫЕ РУЛЕТЫ К ЧАЮ: ВОЛШЕБНОЕ СОЧЕТАНИЕ СЛАДОСТИ И КРУТОГО ВКУСА!
5 months ago 00:12:41 1
Вот как надо готовить Вкуснейшие Рулеты с Маковой Начинкой! Мягкие Как Пух! Много Начинки!
5 months ago 00:03:39 1
КИЕВ И ЕГО НИЗКИЕ ЗВУКИ😂 ЧАТРУЛЕТКА РУЛЕТ ТВ
5 months ago 00:14:05 1
Больше НЕ покупайте! Куриный рулет в пакете без колбасного оборудования | (Домашняя колбаса)
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:07:15 10
ЧУДИКИ РУЛЕТ ТВ / ОСТОРОЖНО ЗЛЫЕ ЛЮДИ #datoshow
5 months ago 00:18:41 1
Рулет из куриного фарша
5 months ago 00:03:15 1
Сырные рулетики всего за 170₽, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ рецепт закуски на праздники
5 months ago 00:03:13 1
ЗА 15 МИНУТ готовлю МЯСНОЙ РУЛЕТ в пергаменте на сковороде! И духовка не нужна! Ужин на скорую руку
5 months ago 00:14:23 1
Хочешь ЗАЖРАТЬСЯ?? Делай царский рулет!
5 months ago 00:08:49 1
Все СЕКРЕТЫ вкусного рулета с маком. Чем дольше лежат, тем вкуснее становятся.