КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ🥰
⠀
Ингредиенты:
для блинчика:
- Кабачок-140 гр.
- Молоко-15 гр.
- Яйцо-1 шт.
- Мука овсяная-25 гр.
- Соль, специи
для начинки:
- Мягкий творожок-40 гр.
- Ветчина-30 гр.
- Помидор-20 гр.
- Соль, перец- по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Кабачок натираем на мелкой терке, оставляем постоять пару минут, после отжимаем лишнюю жидкость.
2. Добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем.
3. На разогретой сковороде, смазанной пару каплями масла, обжариваем тонкий блинчик с двух сторон.
4. Готовим начинку. Ветчину натереть на мелкой терке, помидор порезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты.
5. Готовим рулетики. Смазываем блин начинкой, сворачиваем в большой рулет. Нарезаем на маленькие рулетики.