Это настоящий ПРАЗДНИК! Горячее на Праздничный Стол - сочная ИНДЕЙКА в духовке (целиком)
По просьбам зрителей готовлю шикарное горячее на праздничный стол - идеально сочную и нежную индейку в духовке. Рецепт подробный, со всеми тонкостями.
Запеченная УТКА
БУЖЕНИНА
Рулет из свинины
Курица, запеченная целиком (по Блюменталю)
►Техника и гаджеты в видео:
Набор мельничек для соли и перца на Розетке
Мельнички на Яндекс.Маркет
Шпагат для мяса
Термометр цифровой, вар. 1
Термометр цифровой, вар. 2
Термометр механический
Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно!
============================================
🍴Ингредиенты
тушка индейки - у меня 8 кг
Рассол для посолки: 10%