Вкусный и необычный сaлат

Нам понадобится: Свекла 3 средних шт. Картофель 4/5 средних шт.(по объему как свекла) Квашеная капуста 3 ст.л. Зеленый горошек 1/2 банки Соленый огурец 2/3 шт. среднего размера Лук 1/4 часть Заправка для салата: Растительное масло без запаха 4 ст.л. Сок лимона 1/4 части лимона Соль 1чл. Сахар 2чл. Горчица 1чл.