Жареный лагман / Ганбян цомян / Уйгурский лагман / Быстро и вкусно
Всем привет. Сегодня будем готовить жареный лагман либо как его еще называют цомян лагман
Ингредиенты:
1 Баранина 150-200г
2 Джусай 70-80г
3 Зеленый перец полугорький 1 шт
4 Красный перец полугорький 1 шт
5 Чеснок 4-5 долек
6 Имбирь 20г
7 Лук 1/2шт
8 Перец чили 7-8 шт
9 Кукурузный крахмал 1 ч.л.
10 Вода 1 ст.л.
11 Сода 1 г.
12 Соль 2-3 ч.л.
13 Соевый соус 6 ст.л.
14 Растительное масло 80-90 мл
Для начала нарежем мясо тонкими ломтиками. Добавим соду 1 ч.л., соевый соус 1 ст.л. Перемешаем. Насыпим кукурузный крахмал 1 ч.л. воду 1 ст.л. и все еще раз перемешаем. Нальем растительное масло 1 ст.л. и продолжим перемешивать до однородности.
Нарежем уже сваренную лапшу для лагмана. Ссылка на видео как приготовить лапшу будет в описании к этому видео. Добавим 3 ст.л. растительного масла, чтобы лапша не слипалась. Перемешаем. Нальем соевый соус 3 ст.л. и все еще раз перемешаем.
Красный и зеленый перец нарежем соломкой. Мелко нарежем, а затем измельчим имб
1 view
325
94
3 years ago 00:11:47 15
Невероятное блюдо - ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН.
1 year ago 00:05:08 2
Жареный лагман (ковурма лагман)
2 years ago 00:04:08 1
Қуырылған лағман.Жареный лагман
4 years ago 00:16:34 22
ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН(БОСО) 2.0!УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН
3 years ago 00:11:17 1
ЖАРЕНЫЙ (Ковурма) ЛАГМАН.
3 years ago 00:00:58 1
Жареный лагман
6 years ago 00:23:56 111
ЛАГМАН ЖАРЕННЫЙ. УЙГУРСКИЙ ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ