Бабушка научит! Проверенные временем рецепты
Картофель «Дофине»
🫑 Ингредиенты:
Картошка - 1 кг
Сливки 20% - 1 стакан
Яйцо (забыл добавить в жидкую смесь)
Сыр - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 80 г
Лук зелёный
Соль, перец - по вкусу
♻️ Приготовление:
🔅Картофель нарезаем тонкими слайсами (2-5 мм).
🔅В миску заливаем сливки, яйцо, сыр, соль, перец - замешиваем.
🔅Берём форму, её смазываем сливочным маслом с чесноком, далее укладываем по очереди дольки картофеля, затем сверху заливаем жидкость, посыпаем сыром.
🔅В разогретую до 200°С духовку на 40 минут (в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!