Бабушка научит! Проверенные временем рецепты

Запеканка Ингредиенты: Картошка Фарш Болгарский перец Лук Черри Протертые томаты Чеснок Растительное масло Моцарелла и гауда Паприка Чесночный перец Итальянские травы Соль Приготовление: 1. Картошку чистим, нарезаем на кружочки. Приправляем паприкой, чесночным перцем, солью. Наливаем растительное масло и перемешиваем. 2. Выкладываем внахлест на дно формы. 3. Отправляем в духовку при 220 градусов на 20-25 минут (до готовности карточки). 4. Пока обжариваем перец, лук, приправляем итальянскими травами, чесночным перцем, паприкой. Закидываем помидорки, фарш, обжариваем. Солим. Добавляем протертые томаты (можно еще ложечку томатной пасты добавить) и тушим до испарения влаги. 5. В конце добавляем чеснок. Вываливаем поверх картошки фарш, посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 220 градусов на 15-20 минут до золотистой корочки.