«Чай в русской культуре». Лекция Ивана Соколова

Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, бо‐о‐льшая суматоха могла бы выйти! М.Е. Салтыков‐Щедрин Лекция посвящена истории китайского чая в русской культуре. Поговорим: — о происхождении сбитня; — о популярности самоваров; — о сопутствующих чаю продуктах: сахаре, баранках, да и о соленых огурчиках скажем; — о традициях чаепития в дворянской среде; — о трактирной культуре: чай и водка, как они сосуществовали; — о чайной рекламе; — о русских чайных плантациях на Кавказе — о них ходит мно