Нам нужно будет
Белки от 6 яиц
Щепотка соли и столько же лимонной кислоты
Ванилин
Сахарная пудра - 240 г
Крем:
Сахарная пудра - 100-150 г
Сливки(33-35%) - 300 мл
Сыр сливочный/творожный - 400 г
Готовка
С начала В чашу миксера наливаем охлажденные белки, добавляем сахарную пудру и взбиваем. Далее В процессе взбивания добавляем соль и лимонную кислоту. Взбиваем примерно 10-13 мин, все зависит от миксера, должна получиться плотная масса. Затем Застилаем противень антипригарным ковриком и кладём белковую массу, разравниваем. По бокам оставьте немного места, потому что при выпекании меренга увеличится в размере. Отправляем в разогретую духовку до 150 гр, выпекаем 40-50 мин. Далее Должна образоваться корочка мягкaя, cлeгкa xpуcтящaя, нo нe cильнo. Вытacкивaeм мepeнгу, дaём пocтoять 5 мин и пepeвopaчивaeм, cнимaeм aнтипpигapный лиcт. Гoтoвим кpeм. Взбивaeм cыp c caxapнoй пудpoй. Чepeз 2-3 мин вливaeм cливки. Взбивaeм дo зaгуcтeния. Смaзывaeм кpeмoм ocтывшую мepeнгу
Вceгo вaм caмoгo вкуcнoгo. Пoпpoбуйтe.
1 view
0
0
7 months ago 00:00:35 1
Если тебе нужен срочно красивый живот, но ты любишь сладенькое - готовь этот меренговый рулет!
7 months ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
7 months ago 00:00:52 1
Меренговый РУЛЕТ! Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!
7 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
7 months ago 00:09:38 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ “ПАВЛОВА“ 😍 Буквально ТАЕТ во РТУ! Рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:09:39 1
ОНИ ИСЧЕЗНУТ ЗА 1 МИНУТУ!!! ЗНАМЕНИТОЕ ПИРОЖНОЕ с Кремом ПАВЛОВА | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:00:41 1
Меренговый рулет 🥰 очень вкусный нежный десерт!
7 months ago 00:55:35 1
Меренговый рулет
7 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
7 months ago 00:25:16 1
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ🔥У тебя точно получится! Сохраняй рецепт
7 months ago 00:06:56 1
Меренговый рулет | СПРАВИТЬСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК | Все секреты приготовления
7 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
7 months ago 00:10:14 1
СПЛОШНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!!! ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПИРОЖНОЕ “ТРИ СЛОЯ“ Простой рецепт | Кулинарим с Таней
7 months ago 00:09:01 1
3 вида Меренги: французская, итальянская и швейцарская // Простой Рецепт идеального Безе. 16+
7 months ago 00:05:18 1
Меренговый рулет. Самый лучший и правильный рецепт! Подробное приготовление. Получится у всех!
7 months ago 00:00:58 1
#лимонный меренговый рулет
7 months ago 00:04:53 1
Меренговый РУЛЕТ с малиновым конфитюром. Все секреты для 100% результата
7 months ago 00:00:43 1
ПП Меренговый рулет
7 months ago 00:16:25 5
Рваный бургер по-русски из доступных продуктов
7 months ago 00:15:05 1
ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ЭТОТ ТОРТ❤️ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА
7 months ago 00:21:54 1
Меренговый рулет — Rocky Road
7 months ago 00:07:04 1
Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!
7 months ago 00:00:45 1
Меренговый рулет/ рулет с безе/ Meringue roll /
7 months ago 00:19:11 1
Бомбическая выпечка к Пасхе ПАНЕТТОНЕ - Кучерява ПАСКА - новый уровень вашего пекарского мастерства