Шурпа (кайтанма). Просто, вкусно, недорого.

Культовый суп средней Азии и многих других регионов. Классический варёный вариант, без нута. Баранина, лук, перцы, помидоры, картофель, морковь, чеснок, зелень. ********************************************************************** Шурпа (ковурма) - иранский вариант - жареная и с нутом, тут: ********************************************************************* “Домашняя еда. Просто, вкусно, недорого“. Приготовляемые блюда соответствуют приведённым критериям. Два н