💊 Сахарный диабет. Диета холодец польза и вред при диабете.Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова.

ПОЛЕЗЕН ли ХОЛОДЕЦ ПРИ ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ❓-частый вопрос на приеме👩⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сегодня мы поговорим о холодце. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐽Холодец (студень) - блюдо из застывшего мясного бульона с кусочками мяса, овощей и специями. Студень готовили на Руси с древних времен. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐽Во Франции придумали добавлять в холодец вареные яйца, а в Германии блюдо носит название “зельц”, там в него добавляют рубленый зеленый лук, маринованные огурцы, каперсы и уксус. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр холодца на основе разных ингредиентов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🐔КУРИНЫЙ холодец: калорийность - 100,4 ккал, белки - 15,2 гр, жиры - 3,9 гр, углеводы - 0,7 гр. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀