РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ
Ингредиенты:
1.5 кг помидор
0.5 л воды
2 ст.л соли
4 ст.л сахара
0.5 ст растит.масла
3 кг свежих огурцов
1 кг лука
1 кг моркови
500 гр перловки
0.5 ст 9% уксуса
Помидоры измельчить, вылить в кастрюлю (7-8 д нужна). Добавить соль, сахар, масло, перемешать.
Огурцы порезать кубиком или (натереть на тёрке) лук порезать, морковь натереть на средней тёрке, перловку промыть и все добавить к помидорам.
Накрыть крышкой и варить с момента закипания 40 минут.
Влить уксус и варить ещё 10 минут.
Переложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до полного остывания.
1 view
62
8
6 months ago 00:00:46 3
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:03:34 1
14 апреля - Пустые Щи. Зажги снега. Заиграй овражки
6 months ago 00:06:39 1
Картофель БАЛТИК РОУЗ в разрезе и на вкус
6 months ago 00:01:00 409
Огурчики по-корейски
7 months ago 00:34:36 15
Ершов Василий Васильевич. «Раздумья ездового пса». Лесной патруль (глава #31, аудио). Фото Турции.
7 months ago 00:03:38 1
ТРИ простых способа заготовки КЛЮКВЫ на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!