Рецепт апельсиновых цукатов 🧡
100гр кожуры апельсинов (толстокожих)
150гр воды
150гр апельсинового сока
250гр сахара
70гр глюкозного сиропа
*пряности по желанию (ваниль/корица/анис)
Срезать бока апельсинов: сделать надрезы вдоль и затем аккуратно снять кожуру, нарезать на полоски желаемой длины и ширины.
Залить полоски из кожуры холодной водой и добавить щепотку соли. Довести до кипения и прокипятить несколько минут. Повторить процесс 2-3 раза — это необходимо для того, чтобы устранить горечь апельсиновой кожуры.
Сварить сироп из воды, апельсинового сока, глюкозы и сахара. Добавить в сироп бланшированную кожуру и варить 10-15 минут. По желанию вы можете варить цукаты дольше, или же оставить их в сиропе на ночь — тогда они получатся более мягкими.
Готовые цукаты выложить на пергаментную бумагу и подсушить несколько часов при комнатной температуре до желаемой плотности.
Готовьте с удовольствием
и обязательно делитесь результатами, отмети
1 view
98
26
5 months ago 00:24:08 1
Самый лучший рецепт теста для любой выпечки. Подробный мастер класс😊😊😊
5 months ago 00:11:45 1
ЛЕПЕШКА С ЛУКОМ КАТЛАМА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
5 months ago 00:13:30 1
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА, для любой выпечки за 10 МИНУТ. Подробный мастер класс.
5 months ago 00:11:38 1
Сыроварка (сыроварня) для домашнего сыроделия: стоит ли покупать и как выбрать
5 months ago 00:01:28 1
Салат из печени трески классический
5 months ago 00:02:49 1
Мясной ПИРОГ-ЧИЗБУРГЕР, готовится просто, получается изумительно. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:07:15 1
ИЗБАВЬТЕСЬ И ВЫ ОТ ГРИБКА НАВСЕГДА! Домашнее средство от грибка на ногах и ногтях. Просто помажь.
5 months ago 00:03:39 1
ЙОГУРТ из необычного ингредиента! | ВЕГАН молочка
5 months ago 00:10:02 1
САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ТЕСТО — ФИЛО
5 months ago 00:05:26 1
Я всю жизнь готовила яйца неправильно! Вот как всегда идеально готовить яйца
5 months ago 00:05:44 1
Как выбрать диету / Может у вас белковый метаболизм?
5 months ago 00:03:20 1
ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ. Популярное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:59 1
Самое вкусное тесто для пиццы! Получается у всех! Дрожжевое тесто для ленивых #Shorts
5 months ago 01:00:15 1
Возраст не помеха! Становись красивее, здоровее и стройнее с каждым годом!
5 months ago 01:40:51 1
Твой легкий способ быстро похудеть!
5 months ago 00:09:05 1
Пластовой яблочный мармелад
5 months ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
5 months ago 00:03:50 1
Готовлю из КАБАЧКОВ на ЗАВТРАК! Вкуснейшее овощное блюдо! Почему я не знала этого рецепта раньше?
5 months ago 00:04:56 1
Таких вкусных яиц я еще не ел. Яичница с помидорами на сковороде
5 months ago 00:03:02 1
ШУРПА В КАЗАНЕ - это действительно очень вкусно! Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:07:57 1
ЯЙЦА По-Шотландски. КОРОЛЕВСКИЕ ЯЙЦА! Показываю ВСЕ тонкости. Рецепт.
5 months ago 00:49:29 1
Народный артист Беларуси, поэт-песенник | Эдуард Ханок | СКАЖИНЕМОЛЧИ
5 months ago 00:09:41 1
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
5 months ago 00:06:53 1
Новогодняя Игрушка Своими Руками! Снежинка Из Бисера!