Упругий крем для цветов рафаэла

Всем привет! Я домашний кондитер который учится делая. Люблю экспериментировать и создавать что то необычное, оригинальное. Буду свами Делится с разными рецептами, экспериментами , покажу и расскажу то что я научилась на своих ошибках и пробах- то что многие молчат или скрывают. Самое главное это хотеть создавать и любит то что делаешь. Не боятся не удач, а настойчиво стараться , добиваться. #cakemaker175 #cake #minions #cakedecorating #partycake #baking #moussecake #sweet ============================================================================= 12г желатин 72г вода 60г кокосовое пюре (или кокосовые сливки) 25г белый шоколад 30г сыр маскарпоне 15г миндальная паста или миндальное пралине 20г сгущённое молоко 2,5г глицерин пищевой ( не обязательно ) ================================================================================= Эластичные кремовые цветы / фигурки / капучино