Классический пасхальный кулич

Решились на то, чтобы испечь свой первый кулич? Удивите всех родных и близких! Сделайте их не только невероятно вкусными, но еще и супер красивыми! Dr. Oetker делится проверенным рецептом Классического пасхального кулича. По этому рецепту Куличи гарантированно получаются очень пористыми, мягкими и со сладким насыщенным вкусом. Уверены, этот классический Кулич поразит всех. — Вам понадобится: Мука - 470 г Сахар - 160 г Изюм - 80 г Яйцо к. т. - 2 шт. Соль - 1/2 ч. л. Тёплое молоко - 120 мл Сливочное масло - 100 г Быстродействующие дрожжи - 7 г (1 упаковка) Сахарная глазурь Dr. Oetker - 3 упаковки Цветная посыпка “Шарики“ (или другая на ваш вкус) - 1 упаковка —- Способ приготовления: 1. Смешиваем 80 г муки с упаковкой дрожжей Dr. Oetker. 2. В большую ёмкость вливаем 120 мл молока. 3. Добавляем мучную смесь в молоко, всыпаем 160 г сахара и тщательно перемешиваем. 4. Отправляем в тёплое место на 50 минут. 5. В подошедшее тесто вбиваем 2 яйца, добавляем 100 г полурастопленного масла, всыпаем 1/2 ч. л . соли и перемешиваем до однородности. 6. Просеиваем 370 г муки и вымешиваем тесто до гладкости. 7. Оставляем тесто в тепле на 90 минут. Через каждые 30 минут расстойки тесто обминаем. 8. Заливаем 80 г изюма кипятком, оставляем на 15 минут. 9. Смешиваем изюм с 20 г муки и вмешиваем изюм в тесто. 10. Заполняем формы тестом на 1/3 и оставляем в тепле на 30 минут. 11. Выпекаем при 180 градусах - 35 минут. 12. Подготавливаем глазурь, следуя инструкции. 13. Глазируем получившиеся куличи и украшаем их посыпкой. --- Еще может понравиться: * Домашние заготовки: * Пасхальные рецепты: * Десерты Dr. Oetker: * Рецепты от Dr. Oetker: * Курс с Ниной Тарасовой: * Десерты к праздникам: * Десерты без выпечки: * Несладкая выпечка: * Кремовые десерты: * Рецепты с ягодами и фруктами: * Бисквиты и кексы: * Рецепты из песочного теста: * Сдоба: * Рецепты с заварным тестом: --- Еще больше рецептов на нашем сайте: —— Ищи нас в социальных сетях! Instagram: Вконтакте: Одноклассники: Facebook: