Пирог "Клюковка".Песочное тесто,клюквенная начинка и слой безе.
Простой в приготовлении пирог с легкой кислинкой клюквыи сладким слоем безе-очень удачное сочетание вкусов,справится любой.
Рецепт.
тесто
200 гр. слив. масла ( в видео оговорка не 150гр.,а 200 гр. берем)
0,5 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
1 яйцо и 2 желтка
2 ст. муки
Начинка
200 гр. клюквы
0,5 ст. сахара
Безе
2 белка
50-100 гр. сахара
ПРИЯТНОГО аппетита.