Вкусняшка дня: в США нашли бургерную, где котлеты жарят на 100-летнем жире с 1912 года масло только процеживают и периодически

Вкусняшка дня: в США нашли бургерную, где котлеты жарят на 100-летнем жире — с 1912 года масло только процеживают и периодически доливают новое. Началось всё случайно — 100 лет назад повар забыл слить старое масло, но клиентам так понравился вкус, что теперь на этом «реликтовом» жире каждую неделю жарят по 500 кг котлет.