Котлеты на кефире как домашние колбаски

Котлеты на сковороде, как домашние колбаски. Получаются вкусные, пышные и сочные. Фарш готовится на кефире очень быстро, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Фарш – 500 гр Кефир – 100 мл Соль – 1 ч.л. Сода – 1/3 ч.л. Крахмал – 1 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Сыр – 100 гр Масло растительное Огурцы на гарнир