Вкусная сладость к чаю. Рахат-лукум самый простой вариант.
В переводе с турецкого «рахат-лукум» означает «кусочки удовольствия».
Как сделать рахат-лукум дома? В состав лакомства входит качественный крахмал, лучше всего кукурузный. Он должен быть максимально свежим и чистым. Дешевый картофельный крахмал может подпортить вкус сладости.
Второй важный ингредиент рахат-лукума — мелкий сахар. Также вместо мелкого сахара допустимо использовать сахарную пудру.
Для придания тонкого сладковатого аромата можно влить в крахмальную массу пюре или сок из натуральных фруктов и ягод. Они же играют роль красителя.
Ингредиенты :
Сахар 500 грамм
Вода 250 мл
Апельсиновый сок 250 мл
Лимонный сок 50 мл
Цедра от цитрусовых
Кукурузный крахмал 150 грамм
Холодная вода 150 мл
‼️☝🏼
Нередко для придания особо упругой текстуры применяют желатин или агар-агар Чтобы завести действительно тугую эластичную массу без комочков и прочих включений, одного крахмала бывает недостаточно. Если взять его слишком много, можно ис
1 view
17
2
5 years ago 00:05:16 8
ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ/ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПАХЛАВА
3 years ago 00:02:39 9
Восточная сладость из МАНКИ!
3 years ago 00:16:08 1
Очень вкусная восточная сладость!
7 years ago 00:07:09 2
Домашняя пахлава, самая вкусная сладость!
2 years ago 00:08:56 1
Морковные пряники - вкусная и полезная сладость
3 years ago 00:13:11 19
ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ ДЖАЛЕБИ Вкусная ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ на скорую руку к чаю
2 years ago 00:03:28 1
Вкусная дунганская выпечка! Очень вкусная сладость и сытная! Обязательно попробуйте сделать!
1 year ago 00:02:07 1
Вкусная армянская сладость «Гата» + ENG Sub
11 years ago 00:11:37 153
Щербет: сладость,мороженое и напиток. История и рецепты :)
6 years ago 00:06:20 19
КАК готовят НАСТОЯЩИЙ ЧАК-ЧАК. ОЧЕНЬ вкусная ВОСТОЧНАЯ сладость