Бэнтó - в переводе с японского означает однопорционную упакованную еду. Сам тренд на Бенто торты - Корейский. Чаще всего это мини тортики, весом около 400 грамм, на одного человека. Обычно упаковываются в ланч бокс из сахарного тростника, и комплектуются ложечкой и свечкой.
Сегодня мы приготовим с тремя разными вкусами на основе одного одного рецепта.
Бисквит:
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
60 гр. кукурузного крахмала Panda Colors
60 гр. муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
Крем-основа:
300 гр. сливочный сыр
120 гр. сливки 33%