В этом видео рецепт приготовления пасхального кулича с сырной начинкой и глазурью на агаре.
Опара:
160 г молока
80 г муки
30 г сахара
7 г сухих быстродействующих дрожжей
Тесто:
350г муки
80 г желтков
80 г сахара
75 г воды
80 г сливочного масла
20 г тримолина Panda Colors
15 г сублимированной клубники Panda Colors
1/4 ч.л. соли