Любимая выпечка

Персиковый крамбл Ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев 100 г сливочного масла 100 г сахара начинка: 6 персиков 30 гр сахара 1 ст.л крахмала 1 ч.л. лимонного сока Приготовление: Персики нарезать дольками, добавить сахар, крахмал и лимонный сок, перемешать и выложить в форму. Для теста-крошки перемешать сахар, сливочное масло комнатной температуры и овсяные хлопья долгой варки. Выложить крошку поверх начинки и выпекать в духовке до румяности верхушки 40-50 минут при 180 градусах. Подать с шариком ванильного мороженого!