Вареники с ливером

Что такое вареники, кто их придумал и где их родина? Мало кому известно, что появлением вареников на нашем столе мы обязаны... туркам! Отведав турецкую дюшвару, украинцы пришли в восторг и переиначили ее на свой лад, улучшив начинку и упростив рецепт приготовления теста. А сколько различных существует для вареников! Это и творог, различные ягоды, ливер, грибы, капуста, картошка, брынза. К ним подают сметану, зажарку, йогурт, масло, мед, варенье, жареный лук, майонез. В общем, каждый найдет себе вареник по вкусу! А у нас сегодня вареники с ливером. Попробуйте приготовить по нашему рецепту это замечательное горячее блюдо. И напишите свой отзыв. Мы будем рады вашим комментариям и лайкам! Продукты: * ливер ( легкое, печень, сердце) * морковь * лук * мука * яйцо *вода * соль * специи растительное масло для жарки * сливочное масло для готовых вареников