ЛЕЧО: ВСЕ ВКУСНЫЕ ОВОЩИ В ОДНОЙ БАНКЕ НА ЗИМУ! Собственный ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Лечо (по-венгерски lecsó) – вкусное густое овощное рагу из сладкого перца, помидоров, лука как базовых ингредиентов; традиционное блюдо венгерской кухни.
Некоторые считают, что лечо – венгерский ответ французскому рататую. Другие вспоминают итальянскую капонату из баклажанов или баскское блюдо пиперада из лука, чеснока, сладкого перца, помидоров, но на территории бывшего СССР все они по популярности уступают лечо.
Если для лечо использовать качественные овощи и приготовить првильно, лечо является отличной универсальной заготовкой, которую можно использовать к мяснын, рыбным блюдам.
Предлагаю собственный, приверенный рецепт лечо, который с большим энтузиазмом готовят мои подписчики уже много лет, сожалея лишь об одном – съедается очень быстро и банок с любимым лечо всегда мало!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры - 3 кг.
Сладкий перец красный - 2 кг.
Слдкий перец зеленый -2 кг.
Лук - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Масло растительное - 200 мл. л.
Сахар - 100 гр.
Острый стручковый перец - по вкусу.
Черный перец горошки.
Уксус 9 процентный -100 мл. л.
Чеснок и соль по вкусу.
INGREDIENTS:
Tomatoes - 3 kg.
Sweet red pepper - 2 kg.
Sweet green pepper -2 kg.
Onion - 1 kg.
Carrots - 1 kg.
Vegetable oil 200 ml. l.
Sugar - 100 gr.
Hot chili pepper - to taste.
Black peppercorns.
Vinegar 9 percent -100 ml. l.
Garlic and salt to taste.
INGREDIENTES:
Tomates - 3 kg.
Pimiento rojo dulce - 2 kg.
Pimiento verde dulce -2 kg.
Cebolla - 1 kg.
Zanahorias - 1 kg.
Aceite vegetal 200 ml. yo
Azúcar - 100 gr.
Pimienta picante - al gusto.
Granos de pimienta negra.
Vinagre 9 por ciento -100 ml. yo
Ajo y sal al gusto.
Ссылка моего другого рецепта лечо:
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube:
Facebook:
Instagram:
Одноклассники:
В контакте:
Телеграмм:
Яндекс Дзен:
:
#На_кухне_у_Мери #лечо #Грузинская_кухня
СУХОФРУКТЫ И ПАСТИЛА ИЗ СЛИВЫ - ВСЕМ НА РАДОСТЬ КРУГЛЫЙ ГОД! ჩირის და ტყლაპის მომზადება
ССЫЛКА ПО ТЕМЕ:
Как вялить помидоры:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ: 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ: 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции группе Иберия (г.Тбилиси).
1 view
348
105
5 months ago 00:14:27 1
Сказки скрытый смысл которых глубже чем кажется . Что зашифровали в русских народных сказках
5 months ago 00:14:57 1
ОБРАЩЕНИЕ к педагогам и не только
5 months ago 00:07:57 1
Твои ПАЛЬЦЫ способны вылечить ВСЕ БОЛЕЗНИ! / Как сохранить здоровье? ОБЪЯСНЯЮ НА ПАЛЬЦАХ!
5 months ago 00:19:17 1
МОЛЕКУЛА Фуллерена, которая МЕНЯЕТ ВСЕ! Секрет защиты здоровья!
5 months ago 00:23:03 1
Осиновая кора! Зачем её нужно собирать круглый год! Информация которую нужно знать всем!!!
5 months ago 00:07:40 1
Салат из Одуванчиков. Как Приготовить Полезный Весенний Корейский Салат за 0 рублей.
5 months ago 00:02:27 1
Самокат или беговел? Что же выбрать для ребёнка, чтобы укрепить здоровье и не навредить?
5 months ago 00:17:48 1
2 серия. Что необходимо знать о пчелиной семье
5 months ago 00:05:12 1
Очень красивая песня- ДУША! Вы только послушайте! ПРЕМЬЕРА!
5 months ago 00:00:51 1
Заячий Стон - С праздником СУПЕРГЕРОИ!
5 months ago 00:10:26 1
Вот что ТВОРИТ ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА. Такого точно не напишут в ИСНТРУКЦИЯХ!
5 months ago 00:46:37 1
«Похоже, я себя не простила». Как ты попала в любовный треугольник?
5 months ago 00:01:24 1
Ярославцам рассказали об особенностях одной из стоматологических клиник города
5 months ago 00:11:57 1
💊КАК УБРАТЬ ЖИР С ЖИВОТА? КАК ПОХУДЕТЬ ЛЕГКО Гормоны и снижение веса Врач эндокринолог Ольга Павлова
5 months ago 00:14:20 1
СКРЫТАЯ ПРАВДА О ЗВУКЕ 🎶 ЭТИ 10 ЗВУКОВ ИСЦЕЛЯТ ВАС ЗА 10 МИНУТ
5 months ago 00:25:56 1
Чем сейчас лечиться? | Простые и доступные средства
5 months ago 00:10:02 1
Гимнастика для лёгких и бронхов – НЕ дыхательная! * При Бронхите, Астме, ХОБЛ, после Ковида, и др.