СЪЕЛИ БАНКУ ЗА РАЗ И ПРОСЯТ ЕЩЕ! Кабачковая АДЖИКа на ЗИМУ!

Из этого количества у меня получилось 4 поллитровых баночки, одна трехсотграммовая баночка и совсем немного осталось. Ингредиенты: • Кабачки - 2 кг • Морковь - 200 гр • Перец - 400 гр • Помидоры - 1 кг • Перец острый - 5 шт. • Соль - 1 ст.л. с горкой • Сахар - 100 гр • Томатная паста - 140 гр • Растительное масло - 120 мл • Чеснок - 3 головки • Уксус 9 % - 80 мл