Самый простой рецепт свинины

✅ Благодарим за ваши пожертвования: карта Сбербанка 5469 3800 5633 2553 (Татьяна А.) 🙏 Принимаем ЗАПИСКИ ОНЛАЙН: (для стран СНГ) ✍ Сестра милосердия из Свято-Елисаветинского монастыря делится рецептом мяса, который она узнала от сестры из Украины. Свиная шейка, сладкий чернослив и чеснок отлично сочетаются! Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и порадуйте своих близких. Ингредиенты: • свиная шея — 2 кг • чернослив — 300 г (можно заменить другими сухофруктами) • натуральные специи и соль — по вкусу • чеснок — по вкусу. Способ приготовления: 1. Чеснок измельчаем ножом — так он отдаст свой сок и не будет горчить во время запекания. 2. Чернослив промываем и замачиваем в теплой воде. 3. Смешиваем приправы с солью. 4. С одной стороны обильно смазываем мясо специями. 5. Переворачиваем свиную шею и делаем глубокие надрезы с другой стороны. В середине каждый кусок тоже смазываем специями. 6. Вык