КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Рецепт минтaя

Вкуснее красной pыбы! Рецепт минтая Нам понадобится: - Минтай - Черный перец - Кориандр - Молоко - Яйца 1шт. - Соль по вкусу - 2 ст.л муки Приготовление: Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и нарезаем на порционные кусочки. Добавляем черный перец, кориандр, вливаем молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Затем сливаем маринад. Далее добавляем яйцо, муку, солим по вкусу. Отдельно готовим панировочную смесь из муку и манки. Обваливаем каждый кусочек в панировке и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки