Видео от ВКУСНЯШКИ. СРОЧНО приготовьте так картошку!

Приготовьте хрустящий картофель на сковороде: Картофель..4(450-500g) Яйца..2 Зеленый лук...1небольшой пучок Соль, черный перец...По вкусу Растительное масло 1.картофель натереть на крупной терке. Добавьте 0,5 ч.л. соли и отожмите жидкость из картофеля. 2. 2.Мелко нарежьте весенний лук. 3.Добавьте в яйца соль и молотый черный перец. Перемешайте с картофелем. Налейте в сковороду достаточно растительного масла и положите картофель. Немного перемешайте. Полейте сверху яичной смесью. Посыпьте зеленым луком. 5.накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение10минут. 6.переверните и готовьте на медленном огне еще 6-10минут, чтобы картофель оставался хрустящим.