☀Видео от ВКУСНЯШКИ. Пуховые пирoжки

Порадуйте своих близких вкусной выпечкой 😋👍👍👍👍👍. Пушистый пирог Ингредиенты - 100 миллилитров теплой воды. - 1 чайная ложка дрожжей. - 1 столовая ложка сахара - 1/2 чайной ложки соли - 1 яйцо - 250 миллилитров. подогретого кефира - 500 грамм муки ~30 гр. - 2 столовые ложки растительного масла ⠀ Для начинки. - 500 грамм капусты масло для жарки - 1 луковица - 1 морковь - соль по вкусу Для начинки: ⠀ Для смазывания - 1 яичный желток - 2 столовые ложки молока ⠀ 👉 Процесс приготовления: Добавьте дрожжи и сахар в теплую воду и подождите, пока они активируются, должна появиться шапка. Затем добавьте соль и яйца и перемешайте. Затем влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте просеянную муку, перемешайте вилкой, влейте растительное масло и замесите тесто. Тесто получается мягким. Положите его в миску, накройте пленкой или полотенцем и оставьте отдыхать в теплом месте. Приготовьте начинку. Для этого обжарьте капусту, лук и морковь на масле и оставьте ,пусть остынет. Замесите тесто. Разделите тесто на 14 равных частей. Слепите круочки и оставьте их под полотенцем на 10-15 минут, чтобы они увеличились в объеме. Затем сформируйте лепешки и оставьте их под полотенцем на 15 минут, после чего смажьте их яичным желтком, смешанным с молоком, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C в течение 25 минут. Порадуйте своих близких вкусной выпечкой 😋👍👍👍👍👍.