Рубрика «Картошка».
Белорусские колдуны.
6 порций
Цены актуальны на апрель 2023 года
Ингредиенты
Картофель 800 г (28 р.) (Ашан, 1 кг = 35 р.)
Лук репчатый 2 шт. (8 р.) (Ашан, 1 кг = 41 р.)
Говядина лопатка 150 г (90 р.) (Ашан, 1 кг = 600 р.)
Свинина шея 200 г (85 р.) («Ашан», 1 кг = 426 р.)
Яйцо 1 шт. (10 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Мука пшеничная 150 г (7 р.) («Ашан», 2 кг = 90 р.)
Подсолнечное масло 70 мл (6 р.) («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль
Перец
Подача:
Сметана 20 % 120 г (34 р.) («Ашан», 300 г = 85 р.)
Укроп 10 г (7 р.) («Ашан», 1 кг = 700 р.)
Итого: 6 порций = 275 р., 1 порция (2 колдуна) = 46 р.
Приготовление
1. Два вида мяса и лук (1 шт.) нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу, влить небольшое количество воды (30 – 50 мл) и хорошенько перемешать.
Совет от шефа: «Налейте небольшое количество воды к фаршу, так он будет более сочным и правильной консистенции».
2. Картофель
1 view
11
2
7 hours ago 00:05:10 1
Я бы их ела каждый день! КОЛДУНЫ по-белорусски! Трудно удержаться, чтобы не переесть!
9 hours ago 00:21:13 1
ОТ СГЛАЗА. СИЛЬНЫЙ ЗАГОВОР МОЕЙ ПРАБАБУШКИ. ДЛЯ ВСЕХ. ВЕДЬМИНА ИЗБА ▶️ МАГИЯ