Галета с грушей, сыром “дор блю“ и орехами (Eva Daren)
Доброе утро!
Галета один из моих любимых видов выпечки, а с грушей явный фаворит! Берите твёрдых сортов, чтобы сохранила форму и не выделяла много сока во время выпекания.
#baking #galette #pear #arugula #выпечка #галета #груша #груши #руккола
Ингредиенты:
Мука — 200г.
Масло сливочное — 100г.
Сахар — 2ст.л.
Ледяная вода — 3ст.л.
Щепотка соли
Для начинки:
Груша — 2шт.
Голубой сыр — 80г.
Фундук или другие орехи — 50г.
Руккола — 80г.
Пудра для посыпки
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар и соль. Добавить нарезанное кусочками масло и воду, хорошо перемешать руками.
2. Слепить шар, положить в пакет и в холодильник на 20 мин.
3. Тесто раскатать в большой круг на пергаменте, переложить на противень. Накрошить половину сыра и толчёных орехов.. Грушу разрезать пополам, предварительно удалив сердцевину. Нарезать поперёк и выложить на тесто, отступая 3-4 см. от края.
4. Заворачиваем свободные края теста на начинку, делая складочки.
5. Выпекат
1 view
20
10
6 months ago 00:05:46 1
САМОЕ ВКУСНОЕ и Самое БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ! Лёгкий рецепт! Печенье с НАЧИНКОЙ вкуснее, чем ПАХЛАВА !
6 months ago 00:02:58 1
Паштет из куриной печени с изюмом
6 months ago 00:08:31 1
Куриную ПЕЧЕНЬ не любит тот, кто не умеет её ВКУСНО готовить! Такую печень едят ВСЕ без исключения!
6 months ago 00:04:52 1
Стакан Творога и 5 Минут!Таких в Магазине не Купишь!Легкий рецепт творожного печенье с Начинкой!
6 months ago 00:06:01 1
Масло из печени трески – суперфуд, необходимый каждому 🔥
6 months ago 00:09:07 1
Липоевая кислота и ее влияние на печень
6 months ago 00:00:43 1
Как проверить ЗДОРОВЬЕ ПЕЧЕНИ за 5 СЕКУНД? #здоровье #долголетие #печень
6 months ago 00:36:55 1
💥 ЦИГУН ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ | 6 серия. 3 сезон. Оздоровительный сериал Виктора Стерликова
6 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья