Как разделать рыбу Минтай. Разделка Минтая. Pollock fish filleting.
Сегодня вы увидите, как разделать рыбу Минтай.
00:22 под углом прорезаем, как и любую другую рыбу. У Минтая животик маленький, а плавник длинный, поэтому нам нужно подрезать здесь. Делаем надрез над плавником.
00:52 переворачиваем, держим плавничок и под углом прорезаем. Убираем голову, голова нам не нужна.
Снова переворачиваем и через эту ямку над плавником прорезаем по хребту. Дорезаем до хвоста, перекидываем нож через хребет и прорезаем дальше. Пробили - прорезали!
01:41 оголяем хребет, чтобы было более удобно расположите рыбу вот в таком положении и мясо снимаете с косточек.
02:24 видите, ребрышки у нас остались, хребет чистый.
Переворачиваем рыбу, начинаем надрезать не с хвоста, а возле плавника, потому что если нож недостаточно острый, прорезать с хвоста будет не удобно, чешуя будет мешать.
Как снимается кожа и удаляются кости, вы можете увидеть в одном из наших предыдущих видео.
В следующем видео вы увидите интересный рецепт приготовления Минтая.
Теперь вы зна
1 view
156
25
2 months ago 00:07:34 1
Почему в России опасно есть хлеб | рак и детские заболевания | ЛюдмилаФионова
2 months ago 00:10:04 1
Удалил СКРЫТЫЙ Раздел на Android и Офигел От того СКОЛЬКО Памяти ОСВОБОДИЛОСЬ
2 months ago 00:15:40 1
Третий раздел. Растяжка и партер.
2 months ago 00:12:20 1
Лариса Шеслер - Почему нужно разделить потоки трудовой миграции и процесс репатриации?
2 months ago 00:11:56 1
Китайский дракон оттяпал кусок РФ! Вот что останется в Путина (КАРТА). Раздел запущен. Недоимперия
2 months ago 00:00:00 1
Supermarket Simulator. Склад 6 раздела и 4й кладовщик. 5 сезон 2 серия. Финал.
2 months ago 00:14:51 1
Вот так нужно солить красную икру из замороженной горбуши с магазина
2 months ago 00:30:49 1
КАК В МАГАЗИНЕ ДЕЛАЮТ МЯСО ТЯЖЕЛЕЕ? РАЗДЕЛЫВАЮ МЯСО ДОМА И ГОТОВЛЮ СТЕЙКИ #рецепт
2 months ago 00:00:00 2
КАК КИДАЮТ КРЕАТОРОВ? | ЧТО РАЗДЕЛИЛО ВСЕ КОММЬЮНИТИ? | СИММЕР NEWS
2 months ago 00:05:47 1
Как удалить шифрованный EFI раздел с USB флешки в Windows 10
2 months ago 00:06:19 1
солянка с капустой и огурцами на зиму
2 months ago 01:01:49 1
⚖️ ТОРГИ ЗАКРЫВАЮТСЯ: план раздела Украины. Шевченко: жизнь Трампа висит на волоске! Капкан молдаван