Уха из лосося - рецепт пошагового приготовления

Конечно же это не та уха которая готовится на костре в классическом её приготовлении. Но наш рецепт ухи из лосося в домашних условиях, максимально к нему приближен. Ингредиенты: ============================== 1. 1300 г обрезков от лосося 2. 1 морковь (130 г) 3. 200 г корня сельдерея 4. 2 луковицы (200 г) 5. 300 г филе лосося 6. 3-4 картофелины (400 г) 7. 3 лавровых листа 8. 50 мл водки 9. 1 чл чёрного перца горошком 10. Соль, молотый перец по вкусу 11. Зелень укро