Курица Горячего Копчения. Просто, быстро, вкусно!

Курица горячего копчения — ВКУСНОЕ и самостоятельное блюдо, из нее так же можно приготовить закуску, добавить как ингредиент для салата или супов. Вопрос о том, как приготовить курицу горячего копчения Быстро и Вкусно. Всегда надо уделять максимум внимания Маринованию и Просушке , поскольку от этого зависит: - просолится ли курица - равномерно ли закоптится - через сколько она будет готова Используйте разные рецепты для курицы горячего копчения - каждый раз вы будете получать новое интересное блюдо. Такой деликатес не надоест, в отличие от магазинного. Подготовка курицы к горячему копчению: 1. Перед копчением курицу потрошим и разделываем 2. Тщательно промываем. 3. Разрезаем 4. Отбивать курицу можно кулинарным молоточком, топориком или любым тяжелым предметом. Чтобы брызги не летели в разные стороны, предварительно накрываем стрейч пленкой. 5. Маринуем 6. Отправляем на просушку на 1.5ч 7. Выставляем температуру 110гр 8. При 80гр открываем дверь и выпускаем па