Пиццу готовлю только так.Моя любимая пицца.

Такую пиццу вы,точно,не готовили. Всегда готовлю пиццу по этому рецепту.Тесто тонкое и очень вкусное,остается мягкое несколько дней, пока не съедите пиццу. Начинка насыщенная, сытная,очень вкусная. Храню пиццу в холодильнике в закрытом виде(можно в мешочке или в контейнере). Даже холодная пицца супер вкусная и мягкая, если разогреть, она как свежая, будто только что из духовки. Начинку можете придумать свою, по вашему вкусу. Если для вас этого количества много, сделайте для пробы в два раза меньше, получится тоже достаточно. Нам очень нравится эта пицца, я всегда делаю в двойном размере. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: дрожжи сухие - 8 гр. вода теплая - 400 гр.(2 стакана двухсотграммовых) соль - 2 ч. ложки без горки сахар - 2 ч. ложки яйцо - 2 шт. масло подсолнечное 6 ст. ложек мука - 650 гр.(5 двухсотграммовых стакана) - замесить тесто(тесто должно быть очень липкое,это важно,тугое тесто будет при выпечке твердое), закрыть тесто крышкой и в теплое место для подъема(тесто поднимается очень быстро минут 20-30), за это время приготовить начинку - руки смачиваю водой и формирую из теста форму для пиццы(можно сделать одну большую пиццу на весь противень, я люблю делать не очень большие) - на тесто кладу фарш, затем картофель, затем помидоры, смазываю майонезом и сверху сыр - выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25 минут(первая партия выпекается минут 30) МОЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИЦЦЫ: фарш любой - 600 гр. картофель - 500-600 гр. помидоры без кожуры(у меня были замороженные) - несколько штук майонез по вкусу сыр - 200-250 гр. - картофель тру на крупной терке, слегка подсолить, обжарить в несколько этапов на разогретой сковороде с минимальным количеством подсолнечного масла - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: - Не сладкая выпечка: - Сладкая выпечка: - Куличи,блины,оладьи: - Рецепты конфет,десертов,сладостей: - Салаты вкусные и простые: - Блюда с мясом: - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: - Рецепты супов (первые блюда): - Др.рецепты из самых доступных продуктов: - Консервация. Заготовки на зиму: - Полезные советы: - Дача, дачные дела: - Мои комнатные растения: - Мой уютный уголок: - Мои покупки: - Интересное в мире: - И разное , и прикольное: - Ухаживаем за собой: - Понравившееся: В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт , композиция One Step Closer исполнитель Aakash Gandhi