Овощная запеканка «Южная»./ Vegetable casserole

Овощная запеканка «Южная»./ Vegetable casserole Овощную запеканку можно готовить круглый год – летом из свежих овощей, а зимой из замороженных. Помимо полезности, запеканки хороши тем, что требуют минимум времени и сил для приготовления. Для соуса в овощной запеканке часто используют сметану, майонез, соус бешамель или томатную пасту. Для получения красивой корочки сверху запеканку обильно посыпают тертым сыром. Ингредиенты для овощной запеканки: 1 средний кабачок 3 помидора 2-3 картофелины 3 столов