Пышные оладьи как пух без дрожжей! 100% результат! Для меня этот рецепт особенный, напоминает пышки!

Толи оладьи, толи пончики, но название не играет роли. Главное – результат. А он потрясающий – выпечка не оседает и не утрачивает пышной формы даже после остывания! Продукты: Кефир - 500 мл. Яйцо - 1 шт. Мука - 430 грамм. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Ванилин - по желанию. Сода или разрыхлитель - 0,5 ч.л.