Борщ оригинальный, правильный. Томленый борщ в печи. СТАРОВИННА УКРАЇНСЬКА СТРАВА.
Вашему вниманию предоставляется оригинальный рецепт правильного приготовления томленого борща в печи. Таким образом варили борщ в украинских хатах. Классическая подача рецепта может отклоняться от данного видео изменением некоторых ингредиентов. Например, можно убрать базилик или помидор. Или заменить их по вкусу.
Еще вкусные рецепты в чугунке (горшке):
- Шулюм в чугунке, вкусный томленый суп из перепелов!
- Солянка! Сборная, мясная в чугунке. Простой рецепт с копчеными ребрышками
- Борщ черниговский (Chernigov Borsch) с кабачками и яблоками томленый в печи в чугунке
- Пшенная каша на молоке с курагой! Царская каша в печи.
- Подготовка чугунного горшка, чугунка к эксплуатации.
- Шурпа томленая в чугунке на печном комплексе.
- ЖАРКОЕ из Петуха с Белыми Грибами в Чугунке в Печи.
- Щи томленые в печи. Принципы приготовления.
- Голень ИНДЕЙКИ в чугунке. Нежное мясо с овощами и грибами!
- Форикол (Fårikål). Блюдо викингов в чугунке.
- Баранья нога с картошкой в чугунке, казанке.
🔵 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мою страницу в Instagram
🔵 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на второй канал The Patrick’s Life -
🔵 ПОДДЕРЖИТЕ видео лайками.
Ингредиенты для приготовления в чугунке на 9л:
2 головки чеснока;
1 пучок петрушки и укропа;
1 ч.л. душистого перца;
2 шт. острого перца;
500 г. свеклы;
1 кг. картофеля;
1 кг. свиных ребер;
100 г. фасоли;
500 г. моркови;
2 шт. болгарского перца;
500 г. капусты;
500 г. помидор;
400 г. томатной пасты;
3-5 шт. лаврового листа;
соль и перец молотый по вкусу.
Принцип приготовления вкусного супа заключается в томлении. Именно этот процесс возможен в печном комплексе. Поэтому все ингредиенты закладываются в чугунок за один раз.
Овощи для приготовления в чугунке необходимо подготовить. Морковь и свеклу натереть на терке. Капусту нашинковать длинными полосками. Картофель, перец болгарский и помидор порезать на средние куски. Ребра разрезать на небольшие порционные кусочки. Остальные ингредиенты можно оставить целыми.
Все подготовленные овощи и мясо закладываем в чугунок слоями, поперчив и посолив по вкусу. Еще не забываем добавить лавровый лист и душистый перец. Заливаем чистой водой в количестве около 4 литров.
Чугунок ставим в печь минимум на 3 часа. Но если Вы оставите его на ночь томиться будет только лучше. Утром вы сможете насладиться прекрасным наваристым горяченьким супцом. Приятного аппетита!!!
_________________________________________________________________
Вашій увазі надається правильне приготування борщу в печі. Це є рецепт, за яким робився борщ в українських хатах. Класична подача рецепта може відхилятися від даного в відео зміною складу деяких інгредієнтів. Наприклад, можна видалити базилік або квасолю. Або замінити їх на смак.
Інгредіенти для приготування в чавунці на 9л:
2 голівки часнику;
1 пучок петрушки та кропу;
1 ч.л. запашного перцю;
2 шт. гострого перцю;
500 гр. буряка;
1 кг. картоплі;
1 кг. свинячих ребер;
300 гр. квасолі;
500 гр. моркви;
2 шт. болгарського перцю;
500 гр. капусти;
500 гр. помідор;
400 гр. томатної пасти;
3-5 шт. лаврового листа;
сіль і перець мелений за смаком.
Принцип приготування смачного супу полягає в млості. Саме цей процес можливий в пічному комплексі. Тому всі інгредієнти закладаються в чавунець один раз.
Інгредієнти для приготування в чавунці необхідно підготувати. Морквину і буряк необхідно натерти на тертці. Капусту нашаткувати довгими смужками. Картоплю, перець і помідор порізати на середні шматки. Ребра розрізати на невеликі порційні шматочки. Решта інгредієнти можна
залишити цілком.
Все підготовлене закладаємо в казанок шарами, поперчивши і посоливши шари за смаком. Ще не забуваємо додати лавровий лист і запашний перець. Заливаємо чистою водою в кількості близько
4 літрів.
Чавунок ставимо в піч мінімум на 3 години. Але якщо Ви залишите його на ніч, нудитися буде тільки краще. Вранці ви зможете насолодитися прекрасним наваристим гаряченьким супцем. Смачного!!!
#борщ #мясо #украинская_кухня
3 views
133
24
1 month ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
1 month ago 00:02:06 1
ЕСЛИ БЫ В ПЕСНЕ ПЕЛОСЬ О ТОМ ЧТО ПРОИСХОДИТ В КЛИПЕ НАСТЯ КАМЕНСКИХ — #ЭТОМОЯНОЧЬ
1 month ago 00:02:54 1
Неповторимый вкус и аромат! ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП. Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:05:17 8
Фотоника 2024 | Как это было. Модель чистит лазером. Варить борщ сложнее
1 month ago 00:01:00 1
Супер-быстрый китайский яичный суп! #shorts
1 month ago 00:31:22 1
Новые необычные птички в хозяйстве. Готовлюсь к продолжению ремонта опеля. Суп из ложки.
1 month ago 00:04:10 1
Объедение! Знаменитая КАЛЬЯ - неповторимый суп русской кухни! Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:11:24 1
Капуста вкуснее мяса! Хрустящие и пузырчатые с необычной начинкой!
1 month ago 00:19:15 1
Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!
1 month ago 00:14:25 2
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 2 - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
1 month ago 00:03:16 1
3 СПОСОБА как заготовить УКРОП!
1 month ago 00:02:09 1
Настоящий МИСО СУП / МИСОСИРУ - неповторимо вкусно и действительно полезно! Рецепт от Всегда Вкусно!
1 month ago 00:10:21 1
Самый вкусный рецепт сала: советы от опытного продавца на рынке. Нам очень понравилось!
1 month ago 00:03:10 1
ЭТОТ СУП покорит вас! Пошаговый рецепт сырного супа с колбасой. #29
1 month ago 00:04:59 1
ОРИГИНАЛЬНЫЙ СУП из КРАПИВЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ПРОСТОЙ и ПОЛЕЗНЫЙ
1 month ago 00:28:03 1
Велопокатушка. Рыбный суп и опять про руль-бабочку.
1 month ago 00:11:05 1
10 ФРУКТОВ, в существование которых СЛОЖНО ПОВЕРИТЬ
2 months ago 00:11:43 1
Простой, доступный рецепт...но очень вкусно. Вкуснейшие Котлеты 3 чашки.
2 months ago 00:13:21 1
МАКАРОНЫ ПО-ТАТАРСКИ В КАЗАНЕ. Вы забудете про плов!
2 months ago 00:10:35 1
«За ФАНАРТЫ я могу вас ЗАСУДИТЬ» и прочий бред| Мини-мнение/бомбеж на Misa Суп (интервью Свит Эпл)
2 months ago 00:04:44 1
Самый Вкусный Рецепт Лечо с Огурцами! Заготовки на Зиму!
2 months ago 00:11:03 1
Борщ оригинальный, правильный. Томленый борщ в печи. СТАРОВИННА УКРАЇНСЬКА СТРАВА.
2 months ago 00:00:51 1
Влад Борщ - Оригинал.
2 months ago 00:02:24 1
Быстрый суп с необычными клецками. Сплошное удовольствие. Это что-то новое!