ДОМАШНИЕ ПЕЛЬМЕНИ. Очень удачное ТЕСТО. #хорошийвкус #рецепты #shortvideo #еда #пельмени

Ингредиенты: Начинка: Говядина 350 грамм Свинина 350 грамм Соль 1 чайная ложка Перец чёрный, молотый 0,5 чайной ложки Тесто: Мука высшего сорта 550 грамм Вода тёплая 38С (100F) 250 миллилитров Яйцо С0 1 штука Соль 1 чайная ложка (без горки) Растительное масло 1 столовая ложка Мясо и лук перекрутить в мясорубке, хорошо вымесить, поставить в холодильник. Замесить тесто, хорошо, в течении 5 - 7 минут его вымесить, дать отдохнуть минут 20. Слепить пельмени, выложить на доску, заморозить. Затем разложить по пакетам. Хранить в морозильной камере. #хорошийвкус #рецепты #shortvideo #пельмени #тестодляпельменей #домашниепельмени