КУПАТЫ - это пряные колбаски погрузински. Это настоящий праздник для вкуса! Я покажу вам 2 рецепта начинки для купат. Подробно расскажу про все тонкости приготовления этих вкуснейших колбасок. В приготовлении мне поможет моя новая мясорубка BBK MG2008. Благодаря насадке для колбасок процесс приготовления купат очень упрощается.
Ингредиенты
свинина - 1 кг.
говядина - 700 г.
чрева для колбасок - 5-7 метров
гранат - 100 г.
лук репчатый - 2 шт.
зелень кинзы - 50 г
чеснок - 5-6 зуб.
барбарис - 50 г.
красный острый перец - 1 .ч.л.
уцхосунели - 1 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
кинза молотая - 1 ч.л.
кондари (чабер) - 1 ч.л.
коньяк - 50 г.
черный перец - по вкусу
масло сливочное 50 г
Чтобы получить более подробную информацию и приобрести мясорубку BBK MG2008 перейдите по ссылке
1 view
9
0
6 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
7 months ago 01:05:06 1
Посадил виноград и бросил госслужбу. Вино и сыр на миллионы рублей в Ставрополе | Андрей Даниленко