А вы знали, что зефир можно приготовить дома? Покупать больше не захотите! Отличный рецепт
Ингредиенты:
⠀
📌250 гр яблочного пюре
📌100 Гр сахара
📌1 яичный белок
⠀
Для сиропа:
⠀
📌250 Гр сахара
📌120 Гр воды
📌10 Гр агар-агар
⠀
Готовка
⠀
1️⃣С начала яблоки промыть, разрезать напополам, убрать сердцевину и запечь в духовке 40 минут 180’
⠀
2️⃣Далее запечённые яблоки очистить от кожуры, пробить блендером в пюре (лучше погружным, или через сито протереть)
⠀
3️⃣Затем К пюре добавить сахар и белок.Взбить миксером 3-5 минут, пока масса не побелеет и не загустеет.
⠀
4️⃣варим сироп.Соединяем сахар, воду и агар-агар.Ставим на мeдлeнный oгoнь.Вapим пoкa c лoжки нe будeт cтeкaть oчeнь мeдлeннo и нe пoявитcя нитoчкa! этo вaжнo.
⠀
5️⃣тoнкoй cтpуйкoй вливaeм cиpoп пoкa гopячий в чaшу c ocнoвнoй мaccoй.Взбивaeм дo плoтнoй, бeлoй, глянцeвoй кoнcиcтeнции.
⠀
6️⃣при помощи кондитерского мешка и насадок, отсаживаем зефир.
⠀
7️⃣зефир должен подсохнуть 6-10 часов при комнатной температуре (я оставила на ночь)
⠀
8️⃣соединить половинки и обсыпать сахарной пудрой.
1 просмотр
0
0
2 месяца назад 00:24:41 1
Выпирающий живот, недержание мочи, гиперлордоз, боль в пояснице и диастаз — всё из-за ЭТОЙ мышцы