Ингредиенты для вишневого слоя:
Вишня замороженная 400 грамма
Сахар - 100 грамма
Вода - 120 мл
Кукурузный крахмал - 50 грамма
Все ингредиенты соединить, довести до кипения, проварить пару минут. Накрыть в контакт, охладить.
для теста нам можно :
Желтки - 3 шт
Щепотка соли
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра - 80 грамма
Сливочный масло - 80 грамма
Экстракт ваниль - 1 ч.л.
Ингредиенты для суфле:
Сметана - 400 г
Экстракт ваниль - 1 ч.л.
Хорошо все перемешать
Кукурузный крахмал - 40 г
Белки 3 яиц
Щепотка соли
Лимонный сока - 0,5 ч.л.
Сахар или сахарная пудра - 100 г
Готовка
С начала Соединить желтки, соль, пудру, растереть. Добавить ваниль, масло сливочное, смешать. Далее Просеять муку с разрыхлителем, замесить тесто.
Затем Небольшую часть отделить и заморозить. Большую часть распределить по форме, у меня 18 см, можно чуть больше взять форму. На тесто выкладываем вишневую начинку.
Взбивaeм дo cтaбильнoгo cocтoяния, дoбaвляя пopциями caxap. Сoeдиняeм двe мaccы: бeлки co cмeтaнoй. Выливaeм cуфлe нa вишню.
Нaтиpaeм зaмopoжeнный куcoчeк тecтa cвepxу. 180 гpaдуcoв oкoлo 40 минут. Оcтывший пиpoг xopoшo дepжит фopму.
77 views
0
0
10 minutes ago 00:11:31 1
До чего же это Вкусно 2 яйца стакан кефира и 3 ст. муки В магазине Таких не купить Вкуснятина к чаю
17 minutes ago 00:04:03 1
Венгерский Пирог вкуснее торта: не ожидала, что муж попросит повторить, теперь готовлю частенько
19 minutes ago 00:11:56 1
ВОТ ЧТО СЕЙЧАС НУЖНО ГОТОВИТЬ! Без выпечки! | Кулинарим с Таней
21 minute ago 00:12:58 1
ЧТО ЕСТЬ, чтобы ПОХУДЕТЬ. ТРИ вкусных варианта ГРЕЧКИ на ЛЮБОЙ ВКУС. Ешь СЫТНО, ВКУСНО и худей!
23 minutes ago 00:01:00 1
Ни в какое сравнение не идет с магазинным печеньем😉. Венское печенье (или тертый пирог) с ягодами.
40 minutes ago 00:30:14 1
Скрытые жемчужины Рима. Дворец Колонна, апартаменты принцессы Изабеллы. Зал с картинами Ванвителли
41 minute ago 00:12:08 1
ПИРОГ К ЧАЮ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
47 minutes ago 00:02:07 1
Очень Вкусный Пирог на Скорую Руку, с Любыми Ягодами! Все смешал и в духовку | Простой Рецепт
53 minutes ago 00:09:14 1
ВАТРУШКИ с нежным домашним пудингом и ароматной свежей клубникой - их приготовит каждая хозяйка!
57 minutes ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
1 hour ago 00:04:46 1
Вкуснейший ПИРОГ С МЯСОМ и картошкой в духовке (Невероятное тесто!)
1 hour ago 00:05:26 1
Все ищут этот рецепт! Бесподобный ПИРОГ за 5 минут намного вкуснее торта!
1 hour ago 00:11:27 1
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю, ешь хоть каждый день!
1 hour ago 00:06:21 1
Домашний пирог с грецкими орехами очень вкусный и простой рецепт! Дамский каприз
1 hour ago 00:05:41 1
Похудеть на самом деле Легко и Дешево / Пошаговый план
1 hour ago 00:01:45 1
Очень вкусные кабачки! Ушли как семечки !Готовьте сразу двойную порцию
1 hour ago 00:03:59 1
Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!
1 hour ago 00:04:20 1
Сделано в СССР: КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ по ГОСТу! Самые Вкусные и Нежные!
1 hour ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
1 hour ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
2 hours ago 00:12:48 1
🍃 3 БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ простые вкусные рецепты с кабачками Пирог Оладьи Салат Люда Изи Кук обед ужин
2 hours ago 00:03:18 1
Самый Быстрый 👌 Пирог на кефире 👌👩🍳Съедается за минуту!👍✔
2 hours ago 00:05:39 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + Выпечка