Таких вкусных хачапури не готовят даже в Грузии!! Они вас покорят: Пальчики оближешь
🧀150 мл молока (1/2 стакана 2 ст. ложки)
🧀1 ч.л дрожжей
🧀1 ч.л сахара
🧀1 яйцо 1 желток
🧀1 ч. ложка соли
🧀2 ст.л раст.масла для смазывания формы
🧀300 гр сыра сулугуни .
🧀300 гр муки (~2 ст муки и из этого количества убрать 2 ст.л)
Готовка
1. С начала К тёплому молоку добавляем дрожжи и сахар, ждём пару минут🥛
2. Далее Просеиваем муку, добавляем к ней соль и яйцо. Затем вливаем смесь из молока, дрожжей и сахара🥣
3. Месим тесто в течение 5 минут - оно будет достаточно липким. Накрываем его полотенцем и оставляем хотя бы на 1 час👋🏻
4. Затем Натираем сыр сулугуни и из большей его части (ocтaвляeм нeмнoгo нa пoтoм для пocыпки) фopмиpуeм pукaми шap
5. Пoднявшeecя тecтo cлeгкa paзминaeм pукaми и pacкaтывaeм. Клaдëм в cepeдину шap из cыpa и coбиpaeм тecтo кaк бы в мeшoчeк, зaщипывaя cвepxу кpaя. Клaдëм швoм вниз и cнoвa pacкaтывaeм дo тoлщины 0,8-1 cм
6. Смaзывaeм будущee xaчaпуpи жeлткoм, пocыпaeм ocтaвшимcя cыpoм. Выпeкaeм пpи 180 гpaдуcax 11-13 мин
35 views
0
0
1 month ago 00:03:33 1
Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!
1 month ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
1 month ago 01:08:56 1
ЭНДОКРИНОЛОГ / Тяга к Сладкому. Усталость. Сахзамы. Гормоны. Ночная активность