Тульский пряник медовый. Елена Авдеева
Вкус пряников мягкий, с ароматом меда и корицы.
Для теста:
1 стакан сахара
2 яйца
200 г сливочного масла
1 ч.л соды (не гасить)
1 ст.л молотой корицы
3 ст.л меда
6 стаканов муки (примерно) Всыпать муки столько, чтобы получилось не очень крутое эластичное тесто.
4-5 ст.л вкусного джема или повидла для прослойки
Глазурь:
4 ст.л сахара
2 ст.л воды