Коктейль ЭСПРЕССО МАРТИНИ || Как приготовить ЭСПРЕССО МАРТИНИ || Эспрессо Мартини: рецепт и история

Эспрессо Мартини – коктейль, который бодрит и будоражит! Эспрессо мартини (Espresso Martini) – коктейль на основе водки, кофейного ликера, эспрессо и сахарного сиропа. Рамиль Рзаев – бар-менеджер заведений «Сойка напела» и “FLOO coffee“ поделился рецептом ЭСПРЕССО МАРТИНИ, и заодно рассказал легенду возникновения коктейля и провел небольшой мастер-класс по работе с шейкерами. Рамиль, спасибо! Коктейль эспрессо мартини классифицируется как дижестив, то есть десертный и входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «напитки новой эры» (new era drinks). История Эспрессо Мартини начинается с 1983 года. В модном лондонском баре Fred’s в Сохо, легендарный бартендер Дик Брэдселл встретился за барной стойкой с известной моделью: в некоторых источниках это была Кейт Мосс, в других - Наоми Кэмпбелл, — теперь остается лишь догадываться. Девушка в разгаре вечеринки попросила бармена сделать коктейль, который одновременно разбудит и взбудоражит ее, дословно «разбуди меня и тра