Мои первые заготовки( СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ-на зиму)🍅👍
Друзья ,сегодня мариновала помидоры 🍅,очень простой рецепт,но Очень вкусный 👍🤗.
В чистые банки закладываем черный перец горошком8-10 шт и 2-3 колечка лук репчатый и все .Я от себя ещё добавила 2шт гвоздики и зонтик укропа и закладываем чистые помидоры.. банки берём любые,какие вам нравятся.
Первый раз заливаем просто кипятком,минут на 15, затем сливаем воду и замеряем в литрах (сколько получилось)?
делаем маринад..
на 1 литр воды
1 ст,л..соли с небольшой горкой
100 гр.. сахара
и заливаем помидоры второй раз. перед тем как закрутить банку, добавляем уксус 9% прямо в банку из расчёта
1 литрая банка-1 ст,л уксуса9%
1,5 литровая банка-1,5 ст,л уксуса9%
2 литровая банка-2 ст,л уксуса9% и закатываем. ставим под одеяло..