Успешный бизнес в селе. Высокогорный лепсинский мёд. Как сублимируют ягоды Лепсинск німі Казахстан

👉 Смотри все видео из этого хозяйства __________ ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Казахстана». В этом видео покажем, как организована переработка мёда так, чтобы клиентами стали крупнейшая авиакомпания в стране, самые крутые гостиницы Казахстана. Мало того, Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев дарит лепсинский мёд своим коллегам во время встреч на высшем уровне! ► Традиционно в предгорьях Джунгарского Алатау население занималось пчеловодством. После развала СССР местные жители в желании заработать решили увеличить объем продаваемого мёда. Однако, с увеличением объемов начало страдать качество, что в итоге и привело к сложностям со сбытом. ► Для решения этого вопроса известным казахским предпринимателем и меценатом Бауржаном Оспановым на общем собрании жителей аула Лепсы было предложено построить завод по переработке мёда, куда любой желающий может сдать мёд с личной пасеки. При этом Бауржан Кенесбекович выдвинул условия, что мёд должен быть только высшего качества. ► Директором завода был выбран один из ведущих пчеловодов – Фархат Таирович Абузяров. Ставка на качество была выбрана верно - продукция фабрики мёда из Лепсинска стала пользоваться большим спросом а Лепсинский мёд стал одним из национальных брендов Казахстана. ► Ассортимент производства расширился и появились новые направления: от производства варенья, чая и сублимированных ягод до производства косметики, мыла, шампуней которые недавно получили organic-сертификат, что позволило выйти продукции на новый уровень. Покупателями Лепсинск Өнімі стали такие известные компании, как, AIR ASTANA и некоторые фешенебельные отели Казахстана. ► Этот проект в большом смысле слова можно назвать социальным, так как от сотрудничества выигрывают все: местные жители получают рабочие места и возможность реализовать свою продукцию, предприятие – увеличение выручки, страна – качественные продукты. __________ 00:00 ► Вступление 00:39 ► Где находится пасека? 00:49 ► Какой мёд продаёте? 01:18 ► Какие объёмы производства? 01:54 ► Какая порода пчёл? 02:29 ► Процесс упаковки мёда. 03:08 ► Куда продаёте мёд? 03:49 ► Как доставляется мёд на производство? 04:11 ► Зачем продавать мёд в мелкой таре? 05:20 ► Оборудование для розлива мёда 05:46 ► Лаборатория мёда 06:55 ► Зачем нужен сублиматор? 07:43 ► Какую продукцию производит предприятие? 08:47 ► Линейка натуральной косметики. 10:34 ► Производство крафтового мыла 11:54 ► Сколько видов косметической продукции? 12:18 ► Как продаёте косметику? 12:37 ► Объём производства натуральной косметики 13:11 ► Успехи хозяйства на выставках 13:55 ► Кто разрабатывал дизайн упаковки? 17:13 ► Тара для мёда стеклянная? 18:15 ► Сублимированные ягоды 19:47 ► Почему варенье в маленьких баночках? 21:26 ► Где продаётся продукция Лепсинск Өнімі? 21:52 ► Бизнес как социальный проект 26:17 ► Подарочная упаковка продукции 27:44 ► Подарочные упаковки востребованы рынком? 28:41 ► Как пришла идея начать бизнес на мёде? 32:00 ► Это родовое село? 35:21 ► С чего начался бизнес? 37:24 ► Секреты бизнеса от Бауржана Оспанова. 41:00 ► Где размещены пасеки? 42:49 ► Какие изменения прошли в хозяйстве? 44:18 ► Что изображено на упаковке? 46:21 ► Джемы варите круглогодично? 48:11 ► Как производят сублимированные ягоды? 48:42 ► Использование сублиматов в кулинарии. 48:12 ► Какой процент выхода готовой продукции из сублиматора? 49:53 ► Линейка сублимированных продуктов. 52:42 ► Сублиматор немецкого производства 53:52 ► Принцип работы сублиматора 55:47 ► Можно ли сублимировать саумал? 56:19 ► Сколько по времени идёт процесс сублимирования? 56:40 ► Сколько энергии потребляет сублиматор? 57:29 ► Сколько стоит сублиматор? 57:56 ► Компьютер управления сублиматором. 59:55 ► Какую основу для мыла используете? 01:01:27 ► Какая мощность сублиматора? 01:03:00 ► Натуральное мыло Лепсинск Өнімі 01:07:39 ► Почему решили выпускать твёрдый шампунь? 01:08:21 ► Соль для ванн. 01:10:13 ► Роль чая в Казахстане 01:11:54 ► Где продаётся лепсинский чай? 01:12:32 ► Где собирается чай? 01:13:50 ► Где применяются цветочные композиции? 01:16:27 ► Этикирование готовой продукции 01:17:31 ► Возможно ли многоразовое использование тары? 01:19:00 ► Система розлива мёда. 01:21:01 ► Продвинутая система розлива мёда. 01:23:05 ► Успехов предприятию! __________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки __________ 📢 Контакты: Компания: «Лепсинск Өнімі» ‌Телефон: 7 705 577 6917 ‌Почта: lepsihoney@ Инстаграм: Сайт: