Cómo cocinar castañas en el microondas y tres recetas para usarlas | EL COMIDISTA
Seguramente no tienen el romanticismo de las asadas, pero en cuestión de practicidad, las castañas cocinadas en el microondas ganan por goleada. Se hacen con la gorra en pocos minutos, se pelan sin ningún problema y el gasto energético es mínimo: la mejor opción para vagos y ahorradores.
Tras pasar por el micro, las castañas se pueden comer tal cual, pero como la receta es tan simple, hemos querido ir un poco más allá. Por eso proponemos cortarlas en láminas, freírlas y usarlas como guarnición en una crema de calabaza; rehogarlas con mantequilla para incorporarlas a una ensalada, o bañarlas en chocolate para obtener una especie de bombones.
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