Золотые горки: стартовала экспедиция по изучению донских автохтонных сортов винограда

Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6 В регионе стартовала Научно-популярная экспедиция «Золотые горки: возрождение автохтонов Дона». Ученые, виноделы, краеведы, журналисты проводят перепись виноградных насаждений, среди которых, возможно, обнаружат исчезающие или считающиеся утерянными сорта. Виктор Гончаров, первый заместитель губернатора Ростовской области: «Результатом экспедиции будет документальный фильм и атлас виноградарства и виноделия. Я думаю, что людям, проживающим на территории Ростовской области, и зарубежным гостям из дружественных стран будет очень интересно изучить донские автохтоны и вино, которое из них готовят». Виктор Гончаров подчеркнул: на Дону отрасль развивается благодаря высокому качеству местных вин. Оно, в свою очередь, обусловлено почвенно-климатическими условиями, а также ассортиментом насаждений и технологией виноделия.