“Воронежские лапти“.Жареные пирожки с картошкой

Эта небольшая видео-презентация по приготовлению очень вкусных и аппетитных пирожков с картошкой - называют их в народе “Воронежские лапти“. На сайте Дом. Семья. Еда можно познакомиться с историей и рецептом этих пирожков. Для теста: 1 стакан кефира 1 яйцо 1 ч.л. соли 0.5 ч.л. соды примерно 3 стакана муки Тесто получается по консистенции как для вареников или пельменей. Из этого же теста можно как раз и вареники налепить, только не класть соду. Начинка для пирожков самая простая: